О ножах (не для работы)

Boriska · Сообщение **Boriska** » 07 июл 2015, 22:26

rezo писал(а):А бруски какие?

Пока никакие, просто наждачная бумага зернистостью до 1200 наклеенная на алюминиевый профиль ...

Бруски заказаны, когда придут буду посмотреть как крепления изготовить ...

Но результат и на данный момент сильно впечатляет ...

Бахорет

а мне чето болгаркой нравится, все разом точнул за минуту и забыл на пару месяцев. заморочь вручную..
не, бывает может какой-то один надо подточить, дак я его напильником для кантов

Boriska · Сообщение **Boriska** » 07 июл 2015, 22:58

Бахорет писал(а):а мне чето болгаркой нравится, все разом точнул за минуту и забыл на пару месяцев. заморочь вручную..
не, бывает может какой-то один надо подточить, дак я его напильником для кантов

Я тоже раньше так делал, но теперь вижу огромную разницу в результате ...

Сообщение **baron** » 08 июл 2015, 08:16

Может я что-то не понял , но кажется что любое жало сойдёт на валенок за несколько заточек, Ибо точится только кромка , а она не вечная.

Boriska · Сообщение **Boriska** » 08 июл 2015, 08:55

Для этого меняется угол заточки ...

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 08 июл 2015, 09:44

Зачем менять угол заточки? Эта (и подобные ей) приспособа создана именно для того чтобы выдерживать нужный постоянный угол всегда.
Собственно, для этого и создана. А иначе зачем она нужна?

Boriska · Сообщение **Boriska** » 08 июл 2015, 10:20

WhiteEagle писал(а):А иначе зачем она нужна?

На разных ножах этот угол должен быть разным ...

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 08 июл 2015, 10:28

Конечно.
Но зачем на одном и том же ноже менять угол заточки? Ведь про это шла речь - "любое жало сойдёт на валенок за несколько заточек"

Boriska · Сообщение **Boriska** » 08 июл 2015, 12:22

WhiteEagle писал(а):Конечно.
Но зачем на одном и том же ноже менять угол заточки?

Видимо мы с тобой друг-друга не поняли, я имел в виду что его в принципе можно менять, а не каждый раз для одного и того же ножа ..

WhiteEagle писал(а):Ведь про это шла речь - "любое жало сойдёт на валенок за несколько заточек"

Тогда тут требуется прояснение термина "валенок" применительно к ножам ...

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 08 июл 2015, 14:16

его в принципе можно менять

Да, конечно.
У меня углы 20 и 25 (по одной стороне) на разных ножах. Впрочем, про это есть соотвествующая тема.

Требуется пояснение про валенок.

Boriska · Сообщение **Boriska** » 08 июл 2015, 14:34

WhiteEagle писал(а):Требуется пояснение про валенок.

Ждем-с ...

Теперь на очереди охотничьи ножи, планирую вечером заняться ...

Отличник

Boriska писал(а):
WhiteEagle писал(а):Требуется пояснение про валенок.

Ждем-с ...

Теперь на очереди охотничьи ножи, планирую вечером заняться ...

Результат не впечатлил ни разу. Вручную я лучше себе точил, острее уж однозначно.

Сообщение **papa Shura** » 08 июл 2015, 20:21

Чей результат тебя не впечатлил?

Отличник

Заточки на такой приспособе, как у Бориски

Сообщение **papa Shura** » 08 июл 2015, 20:25

Значит, что-то пошло не так.

Отличник

Не-а. Все так. Но качество не понравилось, причем на разных лезвиях

Сообщение **papa Shura** » 08 июл 2015, 20:32

"Я был бы рад с Вами согласиться, но тогда мы оба будем неправы" ©

Отличник

Существует два мнения по этому вопросу - одно неправильное, другое мое. (С)

Boriska · Сообщение **Boriska** » 08 июл 2015, 22:08

Отличник писал(а):Не-а. Все так. Но качество не понравилось, причем на разных лезвиях

И что не так с качеством ?

Чего-то более правильно затачивающего я пока не встречал ...

Собственно именно по этому и была изготовлена данная приспособа, других оснований для ее изготовления не было ...

Будь добр обоснуй и покажи девайс который с задачей справится лучше, я его просто пока не нашел ...

Отличник

Борь, в том то и дело, что никаких нафиг девайсов. Бритвенно острое лезвие не получается, как ни крути. Лезвие же ножа не прямое, как линейка, к тому же. Ну, короче, приколов много. Минимальный угол заточки тоже спорная вещь. Кто-то говорит об угле в 30 градусов, как идеальном. Где-то пишут о сорока. Я пробовал лезвия с заточкой от 22 до 40 градусов, по качеству стали различных. Даже дамаск точеный на приблуде пробовал. Ну, режет мокрую газету. Ну, и все. Особой остроты один черт нет. В итоге, плюнул на всю эту технику, взял в руки зеркало, купил наждачку 2000-ю, и свой любимый нож вручную переточил и перезаправил врукопашную. Все. Проблема была исчерпана.

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 08 июл 2015, 22:39

Если бреет мягкие волосы на руке, режет тонкий лист бумаги и мягкий помидор - то куда острее то?

Отличник

Во-во, и я об том же. Ни брить волоски, ни мягкий помидор не получится. Рыбу почистить еще можно, или шкуру разделать кое-как. Блин, ну вспомни, как эвенки ножи себе делают, никакой ведь техники)))

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 08 июл 2015, 22:46

Ни брить волоски, ни мягкий помидор не получится.

Да прям не получится. Несколько брусков меняешь от грубого к мелкому, доводишь финишным и бреет все что-угодно.

viewtopic.php?p=562082#p562082 и последующие посты.

Casper Jr · Сообщение **Casper Jr** » 08 июл 2015, 22:55

Точилка знатная, брал у товарища фабричную такого типа попользоваться, сам думал прикупить Lansky вместе с камнями, но скорее такую же сделаю, по поводу качества заточки, ну не знаю, конечно всё от мастера зависит, но для себя лучше такого инструмента я не нашёл.
По теме. Сижу сегодня за компом, проект рисую, и так чего то думаю ....о пузе, своем пузе, которое появляется и начинает расти, не по себе как то стало. В общем, в светлом стремлении сбросить побольше сала, поднялся на Бештау. На счет количества сала не скажу, но, чувствую, завтра с непривычки будет ой ой.

fomich · Сообщение **fomich** » 08 июл 2015, 23:02

А мусатом пользоваться не пробовали?Куча брусков...приспособы...способы... :pray:

а фрезерным станком обзавестись слабо? :wink:

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 08 июл 2015, 23:03

Так что Lansky, что эта - суть одно и то же.

Мусатом только заусенцы снять. А задать правильный и одинаковый угол РК мусатом невозможно.

fomich · Сообщение **fomich** » 08 июл 2015, 23:38

Мусатом всё можно делать(было бы желание),но суть не в этом.А хоть бы и снять заусенцы...а Вы точите и затем пользуете пока он у Вас ложкой не становится?Или как?
Я покупаю острый нож и затем его только правлю мусатом(главное не лениться),если ножи острые значит в доме есть хозяин. :shifty:

п.с.И помидоры и бумагу режут...правда с попы шерсть сбривать не пробовал. :no:

..всему свой инструмент :sm:

Отличник

Орел, северным народам расскажи про правильный угол заточки. А главное, про постоянный.))) Бредни это все, религия своего рода для продвинутых технически грамотных юзеров. Орел, попробуй сам заточить, а потом говори. И, если тебя устроит результат, то ты человек в таких вещах нетребовательный. Впрочем, к прочим товарищам это тоже относится. Не--не, это не в обиду уважаемым коллегам, а в комплимент. Я - капризный на качество ножа, и это мои тараканы, сорри. У вас их нет, с чем и поздравляю.

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 09 июл 2015, 00:18

Орел, попробуй сам заточить, а потом говори.

Ну да, я ж чисто позвиздеть сюда пришел. Ножей в руки не брамши.
Ты откуда такой советчик нарисовался?

Меня устраивает результат. Помидоры режет, волосы бреет, бумагу в лапшу пускает.

Отличник

Ути-пути))) "Что смотришь, что смотришь, живу я здесь"(с)

Я и говорю, что ты нетребовательный. Молодец)))) так держать)))

kamikaje · Сообщение **kamikaje** » 09 июл 2015, 02:36

Отличник, ты свои мысли на ганзе выложи в ножевой ветке - услышишь много интересного. :sm:

"Режет" и "пилит" - совершенно разные вещи.

Casper Jr · Сообщение **Casper Jr** » 09 июл 2015, 07:23

fomich писал(а):///Я покупаю острый нож и затем его только правлю мусатом(главное не лениться),если ножи острые значит в доме есть хозяин.
п.с.И помидоры и бумагу режут...правда с попы шерсть сбривать не пробовал. ..всему свой инструмент

У меня с кохонными так же, ну я их подбираю специально что бы из менее твёрдой стали были, не заморачиваясь на брендах, их только мусатом правлю, камень ни разу не пользовал. А вот более твердый нож, сталь х12мф, этот мусат не берет, да и в ручную ровно не смогу заточить, получится не красивое лезвие с четкими гранями, а исцарапанный кусок металла, так что норм инструмент рулит, не вижу смысла не пользоваться сиим замечательным прибором.

Boriska · Сообщение **Boriska** » 09 июл 2015, 07:29

Отличник писал(а):Борь, в том то и дело, что никаких нафиг девайсов. Бритвенно острое лезвие не получается, как ни крути.

Это сейчас шутка была ?

Я изначально написал, что ножи и даже топорики теперь и бреют а уж бумагу режут вообще на ура, получается твое утверждение исключительно ложное ...

Отличник писал(а): Лезвие же ножа не прямое, как линейка, к тому же.

Далее огромный плюс такого рода приблуды и в том как раз, что даже на изогнутых линиях лезвия, кромка заточки идеально ровная по всей поверхности, опять чушь несешь ...

Сдается мне братец, что подобными девайсами ты никогда не пользовался, а несешь тупую чушь, ничем не обоснованную ...

Casper Jr · Сообщение **Casper Jr** » 09 июл 2015, 07:32

Boriska писал(а): Сдается мне братец, что подобными девайсами ты никогда не пользовался, а несешь тупую чушь, ничем не обоснованную ...

fomich · Сообщение **fomich** » 09 июл 2015, 07:40

Я сильно не заморачиваюсь(марки стали или ещё чего),потому как не собираюсь производить ножи.Боевыми ножами, саблями и т.д.не стОит карандаши точить---они предназначены для другого и не требуют частой заточки.Для рабочего ножа обычного наждака "за глаза". :sm:

Boriska · Сообщение **Boriska** » 09 июл 2015, 07:41

Тем более, что данная штуковина собрана тупо из того, что было под рукой, пол часа работы болкаргой и сваркой + покраска и железяка готова ...

Повторюсь изначально она делалась для заточки охотничьих ножей, но дабы не по портить их же, проходит обкатку на подручных подопытных, собственно результатом я более чем доволен, как и написал выше ранее руками до такой остроты заточить ножи у меня не получалось, зато сейчас это вообще никаких проблем, даже самый "заюзаный" столовый прибор теперь с идеально выведенной кромкой и режет бумагу и бреет элементарно ...

Единственное не удобство, в доме все с непривычки руки по резали не по одному разу, но это дело привычки, в остальном я более чем доволен результатом, кому не лень рекомендую изготовить для дома нечто подобное, все точится быстро и удобно ...

fomich · Сообщение **fomich** » 09 июл 2015, 07:52

Блин помешательство какое то...ножевое.Помню в детстве,сначала учились играть "в землю",затем в "топорики",после чего начали метать в мишень(попутно изучая всё метательное оружие)и плавно перешли на огнестрел.Но то было детство и дикое время/место. :vr:

Дикие времена наступают чтоль?Думаю Москву скатывают в провинцию. :shifty:

Отличник

Boriska писал(а):Сдается мне братец, что подобными девайсами ты никогда не пользовался, а несешь тупую чушь, ничем не обоснованную ...

Не угадал. Пользовался, иначе бы очень восторженно, прицокивая от вожделения языком, нахваливал бы твой девайс. Ты им доволен? Я за тебя очень рад, на полном серьезе говорю. Для меня же это вещь ненужная, как не отвечающая моим требованиям. Точка, и запятых не будет.

ЗЫ. Про "тупую чушь", считай, я не услышал. У меня ее нет, я не Хожаев тебе.

Boriska · Сообщение **Boriska** » 09 июл 2015, 08:11

Отличник писал(а):ЗЫ. Про "тупую чушь", считай, я не услышал. У меня ее нет, я не Хожаев тебе.

Тогда обоснуй, и не голословно (фото, видео) ...

WhiteEagle · Сообщение **WhiteEagle** » 09 июл 2015, 08:52

Отличник писал(а):Ути-пути)))

Ути-пути будешь бабе своей говорить.

fomich писал(а):Боевыми ножами, саблями и т.д.не стОит карандаши точить---они предназначены для другого и не требуют частой заточки.Для рабочего ножа обычного наждака "за глаза".

Правило хорошего плотника - топор должен быть заточен так чтобы легко точил карандаши.

Кто сейчас на конференции