Люди, есть 2 тушки поросят вьетнамских вислобрюхих свиней. Стоимость 200 руб/кг. Выращены на экологически чистых землях Тульской области, в хозяйстве моего друга. Приезжать он собирается на следующей неделе, пол туши примерно 15-30 кг... Если кого-то заинтересует, то пишите тут заявку. Для сведения- мясо этих свинок считается деликатесом и содержит холестерина меньше, чем у простой свинки в 10 раз (хотя с считаю, что это миф)...но стоимость, на мой взгляд, достойная.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 18:19
Пчёла
UZBEK писал(а):Привет всем! Спасибо большое за поддержку. Я давно уже негативно отношусь к мясоедению. У меня много мотивов не есть мясо. Я долго еще буду под впечатлением от увиденного. И, конечно, я полностью откажусь от мяса. Просто я не одинок и меня окружают близкие люди и они часто не разделяют моих взглядов. Я ем с ними из одного котла и часто там бывает мясо. Готовить для себя отдельно или требовать лично для себя особые кушанья - это очень непросто реализовать. Каждый человек рано или поздно выбирает для себя свой путь и он не должен смотреть по сторонам, ища поддержки или ожидая осуждения. Каждый созревает для принятия решения в свой срок. Этот фильм явился для меня сильным катализатором и я по-другому стал смотреть на аспект мясоедения. Сам не буду есть и других кормить мясом не стану. Это не обсуждается. Обидеть друзей я не могу и не хочу. Поэтому, предлагаю заменить мясо в плове грибами, горохом, изюмом.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 18:32
Тульский
Пчёла писал(а):
UZBEK писал(а):Привет всем! Спасибо большое за поддержку. Я давно уже негативно отношусь к мясоедению. У меня много мотивов не есть мясо. Я долго еще буду под впечатлением от увиденного. И, конечно, я полностью откажусь от мяса. Просто я не одинок и меня окружают близкие люди и они часто не разделяют моих взглядов. Я ем с ними из одного котла и часто там бывает мясо. Готовить для себя отдельно или требовать лично для себя особые кушанья - это очень непросто реализовать. Каждый человек рано или поздно выбирает для себя свой путь и он не должен смотреть по сторонам, ища поддержки или ожидая осуждения. Каждый созревает для принятия решения в свой срок. Этот фильм явился для меня сильным катализатором и я по-другому стал смотреть на аспект мясоедения. Сам не буду есть и других кормить мясом не стану. Это не обсуждается. Обидеть друзей я не могу и не хочу. Поэтому, предлагаю заменить мясо в плове грибами, горохом, изюмом.
Андрей, ну не надобно...я ж не отказываюсь от мяса, пока, по-крайней мере, да и ем я не каждый день его, а тут друг помощи попросил...
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 18:33
глен
Тульский писал(а):да и ем я не каждый день его.
чавой это?
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 18:40
Тульский
глен писал(а):
Тульский писал(а):да и ем я не каждый день его.
чавой это?
Я рыбу люблю, молочное...)))
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 18:59
verlibr
Володь, их вроде разводят, как декоративных, а не на мясо?
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 19:01
Тульский
verlibr писал(а):Володь, их вроде разводят, как декоративных, а не на мясо?
Не, Саш, именно на мясо...про декоративность я не слышал...а мясо вкушал- отличное!)))
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 19:13
verlibr
Все верно, мясная...я их видел только как домашних...хотя я не очень и неправ - вон, даже в вики написали:
Благодаря своей способности к социализации, доброму нраву и относительно небольшим размерам в последние годы вислобрюхие свиньи распространяются по всему миру в качестве домашних животных .
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 19:35
промальп-ростов
Тульский писал(а):
глен писал(а):
Тульский писал(а):да и ем я не каждый день его.
чавой это?
Я рыбу люблю, молочное...)))
И Пыво!!!
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 20:05
Prichyda
Здравствуйте, а продаются только половины сих животных? :) Отдельные части тела кг на 5 нельзя купить?
Просто не представляю где можно хранить 15 кг мяса, не говоря уж о 30. И где будет происходить пропажа? И когда точно?
P.s. Интерес серьезный. У меня трое мужиков, их тяжело накормить....
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 20:24
Тульский
Prichyda писал(а):Здравствуйте, а продаются только половины сих животных? :) Отдельные части тела кг на 5 нельзя купить?
Просто не представляю где можно хранить 15 кг мяса, не говоря уж о 30. И где будет происходить пропажа? И когда точно?
P.s. Интерес серьезный. У меня трое мужиков, их тяжело накормить....
Да я для этого и выложил тему на форум))). Я возьму, вы возьмете...глядишь- 2 тушки и разойдуться. Ну а 15 кг.- это не так и много...
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 21:13
Prichyda
Тульский, так 5 кг взять-то можно? :))) и когда надо в Москву выбраться для покупки?
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 21:26
papa Shura
Ну, кил 5 и я бы взял.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 21:45
Тульский
Вот уже 20 кг набралось))). Отзвонюсь завтра Володе (хозяину поросят) и к вечеру отпишусь. Можно взять хоть 1 кг...
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 23:05
ПАРус
Тульский писал(а):Можно взять хоть 1 кг...
торговал я тож так же, только полтуши в какую-то среднюю цену - это одно, а конкретный кусок в 1 или 5 кг - это другое в полтуши войдут также и ноги, и хребет, и ребра - и не все из этого стоит 200 р, как и не стоит 200 р всяка вырезка-лопатка-грудинка-задок...
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 30 янв 2013, 23:24
Prichyda
Товарищ Парус дело говорит! Уже готовлю деньги на 'ходовые' части свина :)
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 00:41
papa Shura
Prichyda писал(а):Товарищ Парус дело говорит!
Кстати, да… Есть такое дело.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 07:41
Тульский
ПАРус писал(а):
Тульский писал(а):Можно взять хоть 1 кг...
торговал я тож так же, только полтуши в какую-то среднюю цену - это одно, а конкретный кусок в 1 или 5 кг - это другое в полтуши войдут также и ноги, и хребет, и ребра - и не все из этого стоит 200 р, как и не стоит 200 р всяка вырезка-лопатка-грудинка-задок...
Паш, во-первых, копытцев нет, во-вторых, само мясо вислоухой стоит дороже обычной свиньи (для справки, мы так же покупали год назад у ИгАря полтуши обычной свинины по 150 руб), оно является деликатесом. В-третьих,кроме того, что ты перечислил есть еще филейная часть, карбонат и т.д., а они стоят гораздо дороже того, что ты перечислил... Собственно, алгоритм такой- приезжает Володя, мы договариваемтя о встрече и на месте решаем проблему дележа.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 10:23
dimka.t.
Тульский писал(а):Собственно, алгоритм такой- приезжает Володя, мы договариваемтя о встрече и на месте решаем проблему дележа.
Можно немного юмора....
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 10:37
BomBule
интересует. пару кил эскалопов =))
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 10:50
Flip
Урвал бы 3-5кг. Ну или кг хотя бы, мне то только на себя -)
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 16:12
baron
Свеней в деревне покупают и делят минимум на четверти, а рубка на 3-5 кг - невыносимая морока для перекупа.Никто не захочет 3 кг рёбер , а 3 кг шеи никто не даст. Поэтому увеличивайте ставки. А что с салом . оно тоже без холестерина и полезное
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 31 янв 2013, 23:07
Дядя Вова
Кошерное...
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 01 фев 2013, 00:20
verlibr
"Кошерное сало — это сало свиньи, убитой раввином в субботу об угол синагоги."
и т.д.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 02 фев 2013, 01:59
ПАРус
baron писал(а):... рубка на 3-5 кг - невыносимая морока для перекупа. Никто не захочет 3 кг рёбер , а 3 кг шеи никто не даст. Поэтому увеличивайте ставки.
лично в моем случае я договаривался либо с рубщиком с рынка, либо с проф поваром с кабака, чтоб они мне порубили равномерно, на тот момент уже точно зная количество концессионеров..., иначе кто-то по-любому будет недоволен - либо покупатель (тем более с форума), либо продавец (тем более кореш), либо организатор затеи (ничего личного, Вов, тем более опыт у тебя в этом уже видимо есть)
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 02 фев 2013, 02:11
ПАРус
Prichyda писал(а):Просто не представляю где можно хранить 15 кг мяса, не говоря уж о 30. И где будет происходить пропажа? И когда точно?
1 мясо можно хранить - в морозилке конкретно (но для меня в хрущёбе это пока роскошь), - в морозилке холодильника, -на балконе (лоджии), если он(она) холодные - по совецки - на стене фасада (за окном любой комнаты, или тогож балкона(лоджии))
переработай в п\фабрикаты - ну там всякий фарш-марш, нарезки на порции - и трамбуй в п\э пакеты - контейнеры - уплотнишь штатную морозилку холодильника, только подпиши чё там а на скока людей, можешь дату добавить а если еще и на сало осталось - ему ваще пох
2 пропажа произойдет в Тул Обл 3 по звонку - точно
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 02 фев 2013, 11:46
baron
Пользуясь темой - на клепиковскую акцию буду закупать обычную местную свинью.Продавцы проверены неоднократными закупками , свиней кормят зерном.Сало чистое , без жилок . Звери откормлены до 80 кг. Есть возможность взять ещё одну свинку. Цена -170-180 рублей за кило.Если наберётся 6 человек готовых купить по 1/6 туши- то в четверг возьму..
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 10 фев 2013, 18:44
Тульский
Свинина в Москве. Завтречка по-утречку можно договариваться о встрече.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 10 фев 2013, 19:36
Zmeya
Вов, а крольчятиной у тебя никто не торгует? а то в Москве дорого)))
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 12 фев 2013, 17:30
Prichyda
Zmeya, а почем крольчатина в Москве? Я в Лобне брала на рынке с хозяйства :)
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 12 фев 2013, 22:38
polarbear
Zmeya писал(а):Вов, а крольчятиной у тебя никто не торгует? а то в Москве дорого)))
У нас тушка кролика (потрошеная)500рэ.
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 12 фев 2013, 22:42
Zmeya
на рынке тушка в районе тоже 500, отдельно ноги 460 за кг вроде
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 13 фев 2013, 01:17
Тульский
Валь, я, конечно, все понимаю, но тема несколько иного толку открывалась- название говорит само за себя. Всем спасибо за общение, мяса осталось всего 20-25 кг. Если кто надумает- звоните мне, состыкую. 89265209205
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 13 фев 2013, 10:51
Zmeya
ну прости, друг сердешный, не со зла я!
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 13 фев 2013, 11:12
papa Shura
Вова, где фото?
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 13 фев 2013, 14:00
Тульский
papa Shura писал(а):Вова, где фото?
Пожалуйста!)))
Re: свинина вислобрюхая вьетнамская
Добавлено: 13 фев 2013, 14:01
Тульский
Zmeya писал(а):ну прости, друг сердешный, не со зла я!
Валюш, ну на тебя я и обидеться-то толком не могу)))